Agricultura Orgánica, Una Opción de Vida
Con la nueva era, en la que el mundo entero se empieza a movilizar y preocupar por su salud, la del Medio Ambiente y conservación del mismo, era en la que la población aumenta significativamente y la demanda alimenticia es la mas grande, la Agricultura tiene sus ventajas, más aún si se trata de Agricultura Orgánica posicionándose como una opción de Vida, para las personas, animales, Medio Ambiente y economía habiendo sido reconocida en el encuentro Bio2001 como la oportunidad comercial del futuro.
¿Que es Agricultura Orgánica?
Es un sistema de producción limpio, basándose en el manejo racional y óptimo de los recursos naturales, libre de insumos químicos, que brinda alimentos sanos y abundantes, que protege y mantiene la fertilidad del suelo y conserva la biodiversidad.
Tiene como objeto la producción y oferta de alimentos sanos de mayor calidad nutritiva sin la presencia de sustancias químicas a un costo razonable, la conservación de los recursos ya que en la producción solo se hace uso de abonos orgánicos y se tiene un cuidado especial con la tierra por medio de la rotacion de cultivos para asi mismo evitar la erosion y desgaste de los terrenos
Características:
La agricultura Orgánica se caracteriza por:
- Prolongar y Cuidar la Vida.
- Ofrecer Productos totalmente Naturales, con los nutrientes necesarios para el cuerpo humano.
- No utiliza Químicos. Es una producción orientada a procesos más que a productos.
- Usa abonos naturales, fáciles de preparar amigables con el Medio Ambiente.
- Rotación de cultivos para evitar la erosión, perdida de nutrientes y desgaste de los suelos.
Beneficios:
- Implica restricciones significativas que elevan los costos de comercialización.
- Los Consumidores compran los productos principalmente porque perciben los beneficios que aportan a la salud, a la seguridad en los alimentos y al Medio Ambiente.
- Tienen un nivel bajo de residuos de plaguicidas.
- Se cultivan con métodos que son favorables al Medio Ambiente y que respetan normas, como el trato humanitario de los animales.
- Ofrecen pagos justos a los productores, especialmente en los paises en desarrollo.
Los invito amigos agricultores a que hagan parte de esta nueva era que tiene mayores beneficios en todos los ámbitos, es por ello que este será un espacio en el que mas adelante podrán encontrar algunos tips, consejos y recomendaciones para que empecemos a cambiar el rumbo de la producción.
Fuentes: www.fao.org ; www.minagricultura.gov.co

















